Miguel Esteve es, además del propietario, el alma de Carnes Esteve. Una carnicería situada en el puesto número 90 del Mercado Central de Alicante desde 1994.
Desde los 5 años este alicantino tenía una idea clara, él de mayor quería ser carnicero, por eso cuando habla de este pequeño/gran negocio habla del sueño de un niño pequeño.
Esta filosofía y sentimiento por el oficio se traducen en una excelente calidad en los productos y un servicio excepcional.
En cuanto a producto, contamos con Valles del Esla como único proveedor de carne de ternera y buey. Y proveedores locales de cerdo y carne de ave que nos acercan día a día los mejores productos del mercado.
Valles del Esla es un Complejo Cárnico Integral ubicado en la montaña de León, fruto de un proyecto creado en 1996 por la Familia Álvarez, propietaria a su vez de Bodegas Vega Sicilia, con el propósito de unir tradición, innovación y solidaridad en torno a un objetivo empresarial único: producir y comercializar auténtico buey.
